Suluh Tani Nuryani

  Pendahuluan Labu air—dikenal sebagai bligo atau kundur —merupakan tanaman merambat dari keluarga Cucurbitaceae yang mudah dibudidayakan di wilayah tropis seperti Indonesia. Tanaman ini adaptif, relatif tahan hama, berumur pendek, serta menghasilkan buah besar dengan permintaan stabil untuk konsumsi rumah tangga maupun pasar tradisional. Dengan teknik sederhana, labu air dapat dibudidayakan di pekarangan hingga skala kebun. Labu Air (Bligo/Kundur) Syarat Tumbuh Iklim : Tropis–subtropis; suhu ideal 25–32°C Ketinggian : 0–800 mdpl Curah hujan : Sedang; drainase baik Tanah : Gembur, subur, pH 5,5–7,0 Cahaya : Matahari penuh (6–8 jam/hari) Persiapan Benih Pilih buah tua dan sehat; ambil biji dari bagian tengah. Cuci bersih, keringkan di tempat teduh 2–3 hari. Rendam benih 6–12 jam untuk mempercepat perkecambahan. Semai di polybag kecil (media tanah : kompos : pasir = 1:1:1) atau langsung tanam di lahan. Peng...

  Buah Labu Air (Bligo, Kundur) Buah labu air —di beberapa daerah dikenal sebagai bligo atau kundur —merupakan tanaman merambat dari keluarga labu-labuan yang mudah tumbuh di iklim tropis. Bentuknya lonjong hingga bulat besar, kulit hijau pucat, dan daging buah berwarna putih dengan tekstur lembut serta rasa netral. Di balik kesederhanaannya, labu air menyimpan banyak manfaat kesehatan dan potensi kuliner yang luas. Kandungan Gizi dan Manfaat Kesehatan Sumber Hidrasi Alami Labu air mengandung air sangat tinggi (±90%). Konsumsinya membantu menjaga keseimbangan cairan tubuh, mencegah dehidrasi, dan menyegarkan pencernaan—terutama di cuaca panas. Baik untuk Sistem Pencernaan Seratnya membantu melancarkan buang air besar, mencegah sembelit, serta mendukung kesehatan usus. Teksturnya yang lembut juga ramah bagi lambung. Rendah Kalori, Cocok untuk Diet Kandungan kalori yang rendah membuat labu air ideal untuk program penurun...