Buah Labu Air (Bligo, Kundur) Buah labu air —di beberapa daerah dikenal sebagai bligo atau kundur —merupakan tanaman merambat dari keluarga labu-labuan yang mudah tumbuh di iklim tropis. Bentuknya lonjong hingga bulat besar, kulit hijau pucat, dan daging buah berwarna putih dengan tekstur lembut serta rasa netral. Di balik kesederhanaannya, labu air menyimpan banyak manfaat kesehatan dan potensi kuliner yang luas. Kandungan Gizi dan Manfaat Kesehatan Sumber Hidrasi Alami Labu air mengandung air sangat tinggi (±90%). Konsumsinya membantu menjaga keseimbangan cairan tubuh, mencegah dehidrasi, dan menyegarkan pencernaan—terutama di cuaca panas. Baik untuk Sistem Pencernaan Seratnya membantu melancarkan buang air besar, mencegah sembelit, serta mendukung kesehatan usus. Teksturnya yang lembut juga ramah bagi lambung. Rendah Kalori, Cocok untuk Diet Kandungan kalori yang rendah membuat labu air ideal untuk program penurun...
Selembar Kiprah THL Tenaga Bantu Penyuluh Pertanian